Ooo Ciastko! Moja słodka pasja

Miłość do pieczenia mam w genach. Moja babcia dużo piekła, mama również. Zapach świeżego ciasta towarzyszył mi w domu od dziecka. Specjalizuję się w przygotowywaniu urodzinowych tortów artystycznych, ale mam także niebanalne pomysły na wypieki.

Wegańskie i bezglutenowe raffaello, tarta pomarańczowa, pączki dyniowe, wegańska tarta z daktylowym toffi, bananami i kremem kokosowym, jaglany sernik kokosowy z czekoladą, tarta z kremem pâtissière i karmelizowanym jabłkiem, ciasto marchewkowe ze słono-słodką masą z orzechami – to tylko niektóre wypieki z mojej bogatej listy cukierniczych pomysłów.

Inspiracji szukam wszędzie: w internecie, na szkoleniach, w książkach, słucham tego, co mówią inni. Oczywiście czerpię też sporo z własnych doświadczeń. Później próbuję to wszystko „przerobić” na swoje potrzeby i połączyć w coś nieoczywistego. Uwielbiam próbować nowych smaków. Zdarza mi się, że jedno ciasto jest sumą kilku lub kilkunastu przepisów.

Swoje sekrety będę zdradzać na tym blogu. Obserwujcie, piszcie i po prostu – bądźmy w kontakcie.

#ooociastko #ela #hurek #elahurek #ciasta #torty #ciasteczka #bio #organiczne #naturalne #naturalnie #pyszne

You Might Also Like