Sezon w pełni, więc nie może zabraknąć truskawkowego „spamu”. Uwielbiam ten deser. Szybki i lekki. Panna cotta. Klasyczny to śmietanka, mleko i cukier zagęszczone żelatyną, najpierw podgrzane, następnie ostudzone...
Dziś obchodzimy Światowy Dzień Pieczenia. Można powiedzieć, że to moje drugie urodziny. Wiecie, że uwielbiam piec i uwielbiam eksperymentować. Po tygodniach kwarantanny mój M. jest już kilka kilogramów większy....
Moi drodzy. Już niedługo jedno z najpiękniejszych świąt. Dzień Mamy. Z tej okazji stworzyłam specjalną ofertę słodkich podarunków. Słodkości możecie zamawiać do 22 maja. Zapraszam Was serdecznie
O jezusie. Przed chwilą przeczytałam na profilu fb mojej klientki, jak wygląda jej życie bez dzieci. Pizza i lody na obiad. Zmywarka raz w tygodniu. Pełen luz. Przez moją...
Uwielbiam zapach pieczonego ciasta w domu. Jest w nim coś beztroskiego, a nawet relaksującego. Jednak nic tak nie pobudza mojego apetytu jak zapach chleba. Świeżego, jeszcze gorącego. Kiedy piekę...
Kochani, nie ukrywam – bałam się tych świąt. Pandemia wirusa na pewien czas pozbawiła mnie sił i optymizmu. Nie wiedziałam, co będzie dalej z Ooo Ciastko! Jak to przetrwać?...
Kwarantanny dzień już nie wiem który. Naprawdę. Powoli przestaję odróżniać dni tygodnia. Pierwszy tydzień minął z narastającym przerażeniem. Codziennie od rana do wieczora słuchałam o nowych przypadkach zarażonych korona...
Nie mogę patrzeć jak marnujemy jedzenie. Jest to ogromny problem. Kupujemy za dużo, bez zastanowienia. W konsekwencji mnóstwo naszych spożywczych zakupów ląduje w koszu. To był i jest ogromny...
To będzie krótki wpis. Chciałam pomóc tym, którzy są na pierwszej linii frontu walki z pandemią. Co mogłam zrobić? Oczywiście piec. Drożdżówki trafiły do bohaterek i bohaterów ze Stacji...
Sytuacja, która zastała nas wszystkich prawie 2 tygodnie temu, stała się ekstremalnym przeżyciem, którego nigdy nie zapomnę. Nie będę ukrywać, że nie jest kolorowo. Firma stoi. Wszystkie zamówienia przełożone...
Czas wolny… Te słowa jeszcze tydzień temu wywoływały u mnie totalne rozmarzenie. Wyobraźnia wchodziła na najwyższe obroty. Na prawo i lewo mówiłam o tym, co bym zrobiła gdybym miała...
Nagrywanie autorskiego programu to bardzo wymagająca praca. Wymyślanie przepisów, robienie testów, modyfikacje ich… Ale to jeszcze nic! Bo samo nagrywanie to dopiero wyzwanie! Powtarzanie tekstu, mówienie przed trzema kamerami,...
Czasami siadam w fotelu i mam chwile zwątpienia. Z reguły przychodzą one do mnie w momencie silnego zmęczenia lub gdy moje dzieci zakomunikują mi, że spędzam z nimi zbyt...
Kiedy w listopadzie spotkałam Tomka z Halo Media nie sądziłam, że moja przygoda medialna rozwinie się w takim tempie. Nigdy nie postrzegałam tego co robię w aspektach czegoś nadzwyczajnego.
Kocham moją pracę. Ponoć kiedy robi się to co się lubi i kocha, nie przepracuje się ani jednego dnia. Ja przepracowałam ich sporo. Od 15. roku życia pracowałam. Najpierw...
Już w listopadzie marzyłam o tym , żeby doba rozciągnęła się do 48 godzin. Grudzień przerósł moje oczekiwania…. W tym roku poniosła mnie wyobraźnia i oprócz tradycyjnej świątecznej oferty...
Moi Drodzy.. Po dwóch pracowitych miesiącach w końcu przyszedł czas odpoczynku. Dziś jestem już tylko dla moich bliskich. A Wam życzę żebyście w te Święta Bożego Narodzenia pomyśleli o...
Zostają Wam okrajki z ciast? Czasami biszkopt nie wyrośnie i nie wiecie, co z nim zrobić? Kilka ciastek połamało się? To nic. Nie wyrzucajcie! Zróbcie z tego biszkoptowe lizaki....
W #ooociastko pracowity dzień. Przygotowuję dla Was kolejne przepisy i filmy wideo. Tym razem ekipa produkcyjna zaangażowała też moje małe pomocnice. Co z tego wyjdzie? Już za kilka dni...
Zrobienie tortu to nie lada wyzwanie. Pieczenie biszkoptów, odpowiednie ich przekrojenie, planowanie warstw, przekładanie… Ale to jest dopiero początek, bo później zostaje jeszcze wykończenie i dekoracja. Ten moment chyba...
Miłość do pieczenia mam w genach. Moja babcia dużo piekła, mama również. Zapach świeżego ciasta towarzyszył mi w domu od dziecka. Specjalizuję się w przygotowywaniu urodzinowych tortów artystycznych, ale...